Приветливую и солнечную Испанию часто выбирают для отдыха не только из-за благоприятного климата и удостоенных Голубого флага пляжей, но и благодаря обилию фруктов и овощей, позволяющих запастись витаминами на весь год.
Январь
- апельсин
- мандарин
- клементин
- лимон
- грейпфрут
- яблоко
- хурма
- клубника (первые ягоды)
Приехавших в начале года страна порадует изобилием цитрусовых, которые здесь доступны практически круглый год. Сезон их созревания тянется с конца октября – ноября до конца апреля-первой декады мая. Стоит отдать должное этим фруктам, ведь не зря Испания лидирует в списке импортеров этого продукта не один год.
Кроме того в январе на рынках появляются первые ягоды клубники.
Февраль
- апельсин (пик сезона)
- мандарин
- клементин
- грейпфрут (пик сезона)
- лимон
- яблоко
- клубника (пик первого урожая)
Фруктовый ассортимент повторяет январский. Однако, считается, что именно в феврале самые вкусные апельсины, у которых как раз пик сезона созревания. Это же справедливо и для грейпфрута. Лучшие апельсины предлагает Валенсия, качество фруктов которой признаны в ЕС. Грейпфруты порадуют выбравших побережье Андалусии и Мурсии. Эти области знамениты и лимонами. Кроме того, это сезон ранней клубники, когда можно не пробовать, а уже объедаться ею.
Март
- апельсин
- мандарин (конец сезона)
- клементин (конец сезона)
- лимон
- грейпфрут
- яблоко
- клубника (пик крупной клубники)
- земляника (начало сезона)
В начале весны предоставляется последняя возможность оценить испанские мандарины и их разновидность клементины (гибрид апельсина и мандарина), лучшие образцы которых выращивают в Каталонии. Вновь они появятся уже в октябре, а пока туристы смогут насладиться первыми ягодами грунтовой земляники и крупной клубникой, которая начинает поспевать.
Апрель
- апельсин (конец сезона)
- лимон
- клубника
- земляника
- яблоко
- мушмула японская
- черешня (начало сезона)
Разнообразит ассортимент фруктов в этом месяце мушмула японская. Локва или нисперо – другие названия этого экзотического фрукта, сходного одновременно с яблоком, абрикосом и сливой.
В апреле в южных регионах (Аликанте, Малага) начинает появляться черешня.
Май
- лимон
- клубника (конец сезона)
- земляника
- яблоко
- мушмула японская
- черешня
- абрикосы
- нектарины
Чем выше поднимается температура, тем больше косточковых деревьев плодоносят. К черешне и мушмуле добавляются абрикосы и нектарины. Ранние сорта растут в Андалусии и Валенсии, более поздние – в Арагоне.
Июнь
- лимон
- земляника
- мушмула японская (конец сезона)
- черешня
- нектарины
- персик
- яблоко
- абрикосы
- груша
- инжир
- малина
- слива
- арбуз
- дыня
С приходом лета разнообразие фруктов растет. Начинают поспевать такие бахчевые культуры, как арбуз и дыня. Ассортимент плодоносящих деревьев также увеличивается за счет инжира, сливы и груши. К тому же на первый летний месяц приходится начало сезона малины.
Июль
- лимон
- черешня
- нектарин
- персик
- абрикос
- груша
- инжир
- слива
- малина
- арбуз
- дыня
Высокие температуры и отсутствие дождей делают фрукты насыщенными, поэтому именно в середине лета самые вкусные персики, абрикосы и нектарины. А вот сезон черешни подходит к концу.
Август
- лимон
- нектарин
- малина
- персик
- абрикос
- груша
- слива
- инжир
- арбуз
- дыня
- виноград (начало сезона)
Единственным дополнением к фруктовому июльскому перечню станет виноград, который только начинает созревать. Знатоки утверждают, что августовский виноград еще не успел набрать ни аромата, ни настоящего свойственного ему вкуса, поэтому стоит подождать с его покупкой до сентября.
Сентябрь
- лимон
- нектарин
- персик
- слива
- груша
- инжир
- арбуз
- дыня
- виноград
- айва
- яблоко
- хурма
Осень у многих ассоциируется с окончанием сезона арбузов и появлением ароматной айвы. В этот же период на прилавки попадает свежая хурма.
Октябрь
- лимон
- виноград
- персик (конец сезона)
- инжир
- дыня
- айва
- яблоко
- клементин
- хурма
- гранат
- грейпфрут
- черимойя
В середине осени в этой стране вновь собирают урожай клементина, граната и грейпфрута. Но месяц примечателен не этим, а созревающими плодами черимойи или кремового яблока. Экзотический фрукт произрастает в Андалусии и Малаге, а сорт, культивируемый на побережье Коста Тропикаль, признан в ЕС.
Ноябрь
- дыня
- клементин
- лимон
- виноград
- яблоко
- гранат
- хурма
- айва
- апельсин
Последний месяц осени вновь возвращает на столы свежие апельсины. А вот об ароматных дынях уже можно забыть: хотя они еще есть, но не идут ни в какое сравнение с плодами солнечного сентября или начала октября.
Декабрь
- гранат
- виноград
- яблоко
- хурма
- апельсин
- лимон
- мандарин
- клементин
На конец года приходится новый сезон цитрусовых. Апельсины, лимоны и мандарины – традиционные запахи Новогоднего праздника будут доступны и в Испании. Только здесь они будут свежими, а не привозными.
Где лучше покупать дары природы?
Большинство даже местных жителей предпочитают фруктовые рынки и ярмарки, где всегда свежая сезонная продукция и цены ниже. Альтернативой рынкам, работающим не каждый день, служат лавки зеленщика, располагающиеся обычно в центре города и открытые ежедневно.
Но можно не ломать голову и покупать фрукты в ближайшем супермаркете. Апельсины, арбузы, черешня и другие популярные вкусности будут местными.