Хорватия позаботится о качестве питания для туристов

Таким образом те туристы, которые приезжают на отдых в Хорватию с особыми требованиям к еде, смогут быть абсолютно спокойны за качество питания вне зависимости от того, где они будут питаться и в каком отеле проживать. По задумке министерства все рестораны, работающие с туристами и которые будут получать сертификат «Healthy Meal Standard», должны будет формировать свое меню таким образом, чтобы оно было достаточно разнообразным, сбалансированным и здоровым.

«Оздоровительный и медицинский туризм в Хорватии является одним из 10 ключевых продуктов нашей страны. Новый проект будет очень кстати, ведь большинство туристов во всем мире все чаще ищут возможности для разнообразного, сбалансированного и здорового питания. Министерство поддерживает проект и верит в его успех», — советник министра Иво Базик.

 На сегодняшний день стандарт HMS разработан для семи сфер, в которых правильная организация питания влияет особенно важную роль. Это:

  • ожирение
  • гипертония
  • диабет
  • меню с пониженным глютеном или с полным его отсутствием
  • безлактозное меню
  • детское питание
  • питание для спорстменом